Et oui encore des macarons !!

Et oui encore des macarons !!

J’ai mis du temps à savoir les faire alors maintenant j’en profite! Voici mes derniers macarons : à la vanille

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Pour environ 60 truffes il vous faut simplement : 200 grammes de chocolat à pâtisser 400 grammes de confitures de lait et puis ce qu’il vous plait pour l’enrobage : vermicelles de couleurs, noix de coco râpée … Faire fondre le chocolat, ajouter la confiture de lait et bien remuer. Laisser au frigo environ 2 […]

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Macarons aux mûres

Macarons aux mûres

Très simple avec de la confiture de mûres en guise de ganache ! Et avec de la confiture maison c’est encore mieux

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Soleil épinards-ricotta

Soleil épinards-ricotta

  Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 350 gr d’épinards 350 gr de ricotta 1 oeuf 100 gr de fromage râpé  sel poivre chapelure Mélanger les épinards cuits et égouttés avec la ricotta, l’œuf et assaisonner comme bon vous semble ! La chapelure se met sur la première pâte feuilletées et sert à absorber l’eau de […]

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Macarons crème de marron

Macarons crème de marron

Les macarons !!! Après beaucoup d’entrainement j’ai enfin réussi mes macarons ! Je partage ça de suite Pour la recette de base je recommande ce site qui est extrêmement bien fait : http://www.chefnini.com/macaron-video/

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Bûche revisitée !

Bûche revisitée !

Et pour les fêtes de fin d’année, une bûche revisitée !! La recette est très facile : Une recette de base de génoise pour les 2 gâteaux et un mélange mascarpone-chocolat puis mascarpone-crème de marron..

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Cupcakes au Nutella

Cupcakes au Nutella

  Ingrédients : 230 g de sucre glace 75 g de beurre à température ambiante 2 cuillères à soupe de lait 130 g de Nutella   200 g de Nutella   Préchauffer le four à 170°C (th. 5/6). Mettre la farine, le bicarbonate, le sucre en poudre, le sel et le beurre dans un saladier […]

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Gâteau aux Oreo

Gâteau aux Oreo

Un super gâteau d’anniversaire pour ma petite sœur adorée !!   Ingredients : 400g de sucre ; 200g de beurre mou ; 400 ml de lait ; 300g de farine ; 70g de cacao ; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude ; 160g de chocolat noir ; 3 œufs + 2 blancs ; […]

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Cupcakes à la fraise

Cupcakes à la fraise

Ingrédients : 75g de beurre 100g de farine 100g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure Quelques fraises (J’ai mis une bonne poignée de fraises des bois) 20 cl crème liquide sucre glace sirop de fraise   Faire fondre le beurre puis ajouter le sucre et les œufs. Battre jusqu’à ce que le mélange […]

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