Un soir.. une pensée un peu folle.. et si je faisais un gâteau en forme de Code Civil pour mon copain qui vient de finir sa première année de master de droit .. Allez hop ! Ni une, ni deux, dès le lendemain j’achète de pâte à sucre déjà colorée et c’est parti pour ce […]
Cupcakes à la fraise avec chantilly, mise en scène hyper simple à réaliser avec des branches de rosiers pour un résultat réussi non ?
Pour la ganache j’ai fais un peu comme on dit chez nous « a vista de nas » : donc « environ » 100g de chocolat noir, une bonne poignée de pistaches décortiquées, un 1/2 cuillère à café d’arôme de pistache, et « environ » 3 bonnes cuillères à soupe de crème liquide. N’oubliez pas de conserver vos macarons […]
Les fraises du jardin sont là alors on en profite ! Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine, 100g de beurre, 50 ml d’eau et une pincée de sel Ensuite : une bonne grosse poignée de fraises fraîchement cueillies, quelques branches de rhubarbe (enfin vous l’aurez compris les quantités de fruits dépendent de […]
Une invention très simple : une base de pâte sablée (cuite à blanc) puis une couche de pralinoise fondue. quelques minutes au réfrigérateur puis je saupoudre de pralin et je recouvre de chocolat noir fondu. Hyper simple !
Ingrédients : 150g de Mc Vitie’s 75g de beurre fondu 1 pot de confiture de lait 3 bananes 25ml de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace Broyer les gâteaux puis ajouter le beurre fondu et mélanger. Verser ce mélange dans le fond d’un moule (pour ma part j’ai un moule à […]
